Γιαλούσης Ι. ΕΠΕ, ΒΙΠΕ ΠΑΤΡΩΝ (Ο.Τ. 18),Πάτρα Τ.Κ. 25018, info@gialousis.gr, 2610 647.035, 2610 64 74 76
Γιαλούσης Ι. ΕΠΕ

Οδηγίες για Gelato ΜΠΙΖΖΖ

Παρασκευή Soft Ice-cream Gelato ΜΠΙΖΖΖ – Γιαλούσης ΕΠΕ (Οδηγίες)

Οδηγίες παρασκευής Soft παγωτού βανίλια σοκολάτα και γιαούρτι Gelato Mpiz
2.2lt νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
1 σακουλάκι Gelato Mpiz 1kg
Ανακατεύουμε για 1 λεπτό ώσπου να ομογενοποιηθεί
Ανοίγουμε το καπάκι της μηχανής και τοποθετούμε τον διακόπτη στη λειτουργία Wash
Εισάγουμε το μείγμα στον κάδο
Μετά από 2-3 περίπου λεπτά γυρνάμε τον διακόπτη στη λειτουργία Soft ή Hard
Περιμένουμε 6 λεπτά… για να ετοιμαστεί ένα υπέροχο παγωτό

Σερβίρισμα Παγωτού Soft Gelato ΜΠΙΖΖΖ Γιαλούσης (Οδηγίες)

Περνώντας το κύπελλο μπροστά από το φωτοκύτταρο ενεργοποιείται η μηχανή
Κατεβάζουμε το μοχλό και βγάζουμε λαχταριστό παγωτό

Πλύσιμο μηχανής Soft ice-cream SMACH για Gelato ΜΠΙΖΖΖ Gialousis (Οδηγίες)

Θέτουμε τη μηχανή στη λειτουργία Wash mode
Αφαιρούμε τον πύρο του κάδου
Γεμίζουμε τον κάδο με καθαρό νερό
Το αφήνουμε 2-3 λεπτά
Ανοίγουμε τον πύρο για να περάσει το υγρό και να πλύνει το κάτω μέρος της μηχανής
Συμπληρώνουμε με νερό όσες φορές χρειάζεται για να καθαρίσουμε εντελώς τον κάδο από οσμές και υπολύματα παγωτού
Ακολούθως και στους άλλους κάδους
Καθαρίζουμε τα τοιχώματα με ένα Vetex ή πανί

Για να λύσουμε τη μηχανή
Γυρνάμε τον διακόπτη στο Stop mode
Ξεβιδώνουμε τα μεταλλικά μπουλόνια
Τραβάμε το μπροστινό σύστημα
Τραβάμε τους 2 εσωτερικούς κοχλίες
Ρίχνουμε επιπλέον νερό στον κάδο.

Ξεπλένουμε τουσ κοχλίες από τεφλόν
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και απορρυπαντικό
Προσοχή μην χαθεί το αμορτισέρ του κοχλία!
Πλένουμε την πλάκα
Αφαιρούμε τη φλάντζα στεγανοποίησης
Καθαρίζουμε με ένα βουρτκάκι τα εσωτερικά τμήματα
Ξεπλένουμε καλά

Πλλένουμε τους πύρους αφού τους χωρίσουμε στα 2 κομμάτια τους
Με το βουρτσάκι καθαρίζουμε το εσωτερικό των οπών.

Το καθάρισμα πρέπει να γίνεται αυστηρά κάθε 2 ημέρες

Συναρμολόγηση μηχανής παγωτού SMACH για Gelato ΜΠΙΖΖΖ Gialousis (Οδηγίες)

Το πρώτο κομμάτι του πύρου μπαίνει ώσπου να βρι αντίσταση και να μετακινείται μρος πίσω με το αμορτισέρ.
Το ίδιο και για το δεύτερο
Στη συνέχεια τοποθετούμε προσεχτικά τη φλάντζα στεγανοποίησης στη μπροστινή μάσκα.
Βιδώνουμε στην επιφάνεια της μηχανής
Εφαρμόζουμε τα 4 περιμετρικά μπουλόνια
Εφαρμόζουμε τα 2 πυράκια στην κάθε οπή του κάδου